Гидросульфиты

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гидросульфиты, бисульфиты — кислые соли сернистой кислоты H2SO3, например гидросульфит калия KHSO3.

В противоположность большинству средних солей H2SO3 — сульфитов, все гидросульфиты хорошо растворимы в воде. В растворах гидросульфиты постепенно окисляются кислородом воздуха до солей серной кислоты:

При нагревании гидросульфитов натрия или калия образуются пиросульфиты, которые также называются метабисульфитами:

Гидросульфиты получают по реакции:

Применение

[править | править код]

Гидросульфит натрия NaHSO3 применяется в фотографии и для отбелки различных материалов; Гидросульфит кальция Ca(HSO3)2 используется при получении целлюлозы из древесины.

Бисульфиты добавляют в препарат эпинефрин для предотвращения его инактивации через окисление до адренохрома.

В молекулярной биологии бисульфитная модификация цитозина с последующим секвенированием используется для идентификации неметилированных нуклеотидов в структуре ДНК (бисульфитное секвенирование).