Дурра

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Дурра
Научная классификация
Царство:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Род:
Подвид:
Дурра
Международное научное название
Sorghum bicolor subsp. bicolor

Ду́рра, дурро, хлебное сорго, майло (лат. Sorghum durra) — подвид однолетних растений рода сорго семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae).

Отличается плотным соцветиемметёлкой с короткими веточками, направленной вверх или немного изогнутой, как у джугары (белая дурра). Возделывается в Средней Азии, Афганистане, Аравии, Африке, Японии, странах Средиземноморья, США и др.

Имеет большое пищевое значение. Зерно дурры перерабатывают на крупу, муку, зелёные растения используют на корм, сухие стебли — на топливо.